Es página esta compuesta de recetas de cocina sencillas y faciles de realizar que yo aprendi de mi madre y que hago en mi casa habitualmente. Como podeis imaginar son recetas del dia a dia, nada sofisticadas y que principalmente van dirigidas a gente joven que no tiene mucho tiempo y a veces ni muchas ganas de cocinar. Asi que espero que con estas recetas se animen a meterse en la cocina y cogerle gusto poco a poco.
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miércoles, 11 de abril de 2012
lunes, 9 de abril de 2012
pulpo al ajillo
Ingredientes:
1 kg. de pulpo
5 dientes de ajo
2 guindillas de cayena
aceite de oliva
Primero cocemos, preparamos y cortamos el pulpo según la entrada adjunta . Picamos los ajos fileteados y los ponemos a dorar ligeramente y añadimos los trozos de pulpo y las guindillas. Le damos unas vueltas hasta que los ajos se doren por entero y servimos.
Otras recetas con pulpo: pulpo a la gallega
1 kg. de pulpo
5 dientes de ajo
2 guindillas de cayena
aceite de oliva
Primero cocemos, preparamos y cortamos el pulpo según la entrada adjunta . Picamos los ajos fileteados y los ponemos a dorar ligeramente y añadimos los trozos de pulpo y las guindillas. Le damos unas vueltas hasta que los ajos se doren por entero y servimos.
Otras recetas con pulpo: pulpo a la gallega
domingo, 8 de abril de 2012
sábado, 31 de marzo de 2012
viernes, 30 de marzo de 2012
jueves, 29 de marzo de 2012
lunes, 26 de marzo de 2012
arroz con calamares
Ingredientes para 4 personas:
1 taza de desayuno de arroz
3 calamares medianos
1/4 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 cucharadas de tomate o 1 tomate maduro
1/4 kg de mejillones (10 ó 12 piezas)
10 aceitunas
3 tazas de caldo de pescado o de agua caliente
un sobre de azafrán o una pizca de colorante alimentario
sal y aceite
viernes, 23 de marzo de 2012
miércoles, 21 de marzo de 2012
domingo, 18 de marzo de 2012
jueves, 15 de marzo de 2012
miércoles, 14 de marzo de 2012
martes, 13 de marzo de 2012
lunes, 12 de marzo de 2012
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Ensalada de salmon, gulas y langostinos
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