Tablas de equivalencias



Tazon : taza de desayuno                                
Taza   : taza de té
Tacita : taza de café
Cucharada  : cuchara sopera
Cucharadita: cuchara de postre
Cucharadita de moka: cuchara de café
Vaso  : vaso de agua
Vasito: vaso de vino

EQUIVALENCIAS DE LIQUIDOS

1 tazon   : 250 ml
1 taza      : 200 ml 
1 tacita    : 100 ml 

1 cucharada colmada : 15 ml
1 cucharada rasa : 10 ml
1 cucharadita:   5 ml
1 cucharadita de moka: 3 ml

1 vaso de agua : 200 ml
1 vasito de vino: 100 ml
1 copa de cognac : 50 dl

MEDIDAS POR PRODUCTOS MAS FRECUENTES

                                                                      1 CUCHARADA                 1 TAZA

ACEITE                                                                 15 GRS                       220 GRS
AGUA                                                                    16 GRS                       250 GRS
ARROZ                                                                 20 GRS                       240 GRS   
AZUCAR                                                               20 GRS                       240 GRS
CAFE                                                                     18 GRS                             -
HARINA                                                                15 GRS                      150 GRS
LECHE                                                                   17 GRS                      250 GRS
LEVADURA                                                           10 GRS                           -
MANTEQUILLA                                                   15 GRS                      225 GRS
MERMELADA                                                      20 GRS                          -
NATA LIQUIDA                                                    20 GRS                           -
PAN RALLADO                                                    15 GRS                           -
PEREJIL                                                                10 GRS                           -
SAL                                                                         10 GRS                           - 
                               
OTRAS MEDIDAS EN COCINA
 
UNA PIZCA  DE SAL : Se supone que es la porcion de sal que puedes coger entre la yema de los dedos indice y pulgar.
UNA NUEZ DE MANTEQUILLA: Seria el equivalente en mantequilla del tamaño de una nuez, dado que hay nueces de diversos tamaños, mas o menos seria entre15 y 20 grs.
UNA ONZA : 27,58 GRS


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