salmon en salsa de champiñones

Ingredientes:
4 rodajas de salmón
1 lata de 250 grs. de champiñones laminados
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 taza de caldo de pescado o de agua y una pastillita de caldo
pimienta
colorante
aceite

pulpo con champiñones

Ingredientes:

500 grs. de champiñones
4 patas de pulpo
4 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de pimenton
1 guindillita cayena
perejil picado
aceite y sal

pastel de hongos

Ingredientes:
1/2 kg. de hongos
4 huevos
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
50 grs. de pan rallado
200 ml. de nata liquida
200 ml. caldo de carne

solomillo de cerdo con salsa de champiñones

Ingredientes para 6 personas:
2 solomillos de cerdo (suelen salir de 10/12 filetes por solomillo)
1 cebolla mediana
400 grs de champiñones
1 copita de brandy
1 cucharada de harina
1 vaso de agua de caldo de carne o
1 pastilla de caldo concentrado
pimienta, sal y aceite

champiñones al ajillo

Ingredientes para 6 personas                                          Tiempo: 30 minutos

1 kg. de champiñones
5 dientes de ajos
2 guindillas cayena
1 vasito de vino blanco
sal
pimienta
perejil
aceite de oliva

Spaghettis con champiñones

Ingredientes:
150 grs. spaghettis
1/2 pimiento verde
4 dientes de ajo
250 grs. de champiñones fileteados
1 guindilla de cayena
orégano, pimienta  y sal
aceite

Champiñones salteados con jamon

Ingredientes para 4 personas:                                    Tiempo:30 m.        
600 grs. de champiñones
5 dientes de ajo
2 lonchas gorditas de jamón serrano
1/2 limón
pimienta
perejil
aceite y sal