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sábado, 29 de junio de 2013

salmon en salsa de champiñones


Ingredientes:
4 rodajas de salmón
1 lata de 250 grs. de champiñones laminados
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 taza de caldo de pescado o de agua y una pastillita de caldo
pimienta
colorante
aceite

jueves, 28 de marzo de 2013

pulpo con champiñones

Ingredientes:

500 grs. de champiñones
4 patas de pulpo
4 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de pimenton
1 guindillita cayena
perejil picado
aceite y sal

domingo, 27 de mayo de 2012

pastel de hongos

Ingredientes:
1/2 kg. de hongos
4 huevos
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
50 grs. de pan rallado
200 ml. de nata liquida
200 ml. caldo de carne

domingo, 20 de mayo de 2012

solomillo de cerdo con salsa de champiñones

Ingredientes para 6 personas:
2 solomillos de cerdo (suelen salir de 10/12 filetes por solomillo)
1 cebolla mediana
400 grs de champiñones
1 copita de brandy
1 cucharada de harina
1 vaso de agua de caldo de carne o
1 pastilla de caldo concentrado
pimienta, sal y aceite

lunes, 30 de abril de 2012

champiñones al ajillo

Ingredientes para 6 personas                                          Tiempo: 30 minutos

1 kg. de champiñones
5 dientes de ajos
2 guindillas cayena
1 vasito de vino blanco
sal
pimienta
perejil
aceite de oliva

lunes, 26 de marzo de 2012

Spaghettis con champiñones



Ingredientes:
150 grs. spaghettis
1/2 pimiento verde
4 dientes de ajo
250 grs. de champiñones fileteados
1 guindilla de cayena
orégano, pimienta  y sal
aceite

lunes, 12 de marzo de 2012

Champiñones salteados con jamon

Ingredientes para 4 personas:                                    Tiempo:30 m.        
600 grs. de champiñones
5 dientes de ajo
2 lonchas gorditas de jamón serrano
1/2 limón
pimienta
perejil
aceite y sal

Ensalada de salmon, gulas y langostinos

 Ingredientes:  1 bolsa lechugas variadas 1 tomate grande de ensalada 100 grs. De salmón ahumado 1 tarrina de gulas 200 grs langostinos 2 di...