moros y cristianos

Ingredientes:
300 grs. de alubia negra
1 zanahoria pequeña
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
150 grs. de arroz
sal y aceite de oliva

ensalada de bacalao y pimientos

Ingredientes:
300 grs. de bacalao desalado
1 pimiento verde
1 lata de pimientos de piquillo 
1 cebolla
2 cogollos de Tudela
albahaca seca
aceite de oliva virgen, vinagre y sal

langostinos en salsa

Ingredientes:
1 kg. de langostinos
4 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de salsa de tomate
2 guindillas de cayena
perejil picado
sal, pimienta y aceite de oliva

spaghettis a la boloñesa

Ingredientes:
400 grs. de spaghettis
300 grs. de carne picada
400 grs. de tomate triturado
1 cebolla
2 zanahorias
1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
sal, pimienta y aceite de oliva 

conejo con frutos secos

Ingredientes:
1 conejo
1 cebolla
3 dientos de ajo
2 cucharadas de salsa de tomate o
1 tomate maduro
100 grs. de nueces peladas
100 grs de almendra fileteada
1 vasito de vino blanco
hierbas provenzales
1 vaso de caldo o de agua con una pastillita de caldo
sal, pimienta y aceite de oliva virgen