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martes, 5 de abril de 2016

merluza con oregano y gambas

2 lomos de merluza sin piel
250 grs. de gambas o langostinos
orégano
2 cucharadas de margarina
pimienta, sal y aceite

Cortar los lomos de merluza ya sin espinas en tacos regulares. En una sartén poner la margarina y cuando se derrita echar los tacos de merluza y salpimentar. Cuando veais que está doradita la merluza echar el orégano por encima y retirar. En la misma sarten echar un poquito de aceite y saltear los langostinos pelados. Cuando estén los langostinos volcar la merluza en la sartén y merzclar todo con cuidado para que la merluza no se os deshaga. Es una receta muy facil y rápida de hacer.

martes, 2 de diciembre de 2014

merluza a la gallega

Ingredientes:
1 merluza
2 cebollas
6 patatas
8 dientes de ajo
1 guindilla
1 cucharadita de pimentón
2 hoja de laurel
1 puerro
sal
aceite de oliva extra

sábado, 4 de agosto de 2012

merluza en salsa verde

Ingredientes para 4 personas:
4 rodajas de merluza de unos 2 cms. de espesor
250 grs. de almejas
1 latita de guisantes
1 latita de puntas de espárragos
4 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharada de harina
1 taza de caldo de pescado o de agua con 1 pastillita de caldo
3 cucharadas de perejil
sal y aceite

Ensalada de salmon, gulas y langostinos

 Ingredientes:  1 bolsa lechugas variadas 1 tomate grande de ensalada 100 grs. De salmón ahumado 1 tarrina de gulas 200 grs langostinos 2 di...