salsa de queso

Ingredientes:
1 tarrina queso azul
nata líquida
1 cucharita de mantequilla
pimienta molida

Echar la mantequilla en el cazo para que no se pegue el queso, que echaremos a continuación  para que se vaya deshaciendo a fuego lento. Cuando empiece a deshacerse vamos añadiendo la nata poco a poco  mientras revolvemos con las varillas. Echaremos nata en función a la consistencia que queramos que tenga la salsa. Finalmente añadimos la pimienta.