De la autora de la exitosa novela "La elegancia del erizo" es esta
novela que se publico anteriormente y en la que ya aparece alguno de sus
personajes y se desarrolla en el mismo edificio de la Rue Grenelle nº
13.
Esta novela trata de Pierre Arthen,s celebre critico
gastronómico de París conocido en el mundo entero y que esta a punto de
morir. Admirado por unos y odiados por otros, el hombre que durante años
se dedicó a destruir las reputaciones de los chefs mas prestigiosos,
ahora, en sus últimos momentos, se dedica a buscar su sabor ideal, el
sabor que un día le hizo feliz. Así empieza un viaje a través de su
memoria gastronómica,volviendo a recordar los tiempos de su infancia y
las delicias culinarias de entonces. Junto a sus memorias también
recorremos las de sus familiares, amigos y vecinos.... incluso la de su
gato.
Al igual que La elegancia de Erizo se trata de una deliciosa
novela fácil de leer. La podeis encontrar como Libro de Bolsillo de la
Editorial Seix Barral.
Es página esta compuesta de recetas de cocina sencillas y faciles de realizar que yo aprendi de mi madre y que hago en mi casa habitualmente. Como podeis imaginar son recetas del dia a dia, nada sofisticadas y que principalmente van dirigidas a gente joven que no tiene mucho tiempo y a veces ni muchas ganas de cocinar. Asi que espero que con estas recetas se animen a meterse en la cocina y cogerle gusto poco a poco.
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Ensalada de salmon, gulas y langostinos
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