fresas
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
75 grs. de mantequilla
1 cucharadita de levadura
mermelada de fresa
Echar todos los ingredientes menos las fresas en la batidora y batirlo todo muy bien. Precalentar el horno a 180º. Untar el molde con mantequilla y echar la masa cuidando que esté extendida todo por igual para que quede uniforme. Cuando esté el bizcocho (unos 20 minutos) sacarlo y cortar las fresas en láminas y cubrir con ellas todo el bizcocho. Extender por encima la mermelada de fresa. Volver a meter en el horno unos 5 minutos más.
