Ingredientes:
300 grs. de calabaza
350 grs. de harina
300 grs. de azúcar
1/2 taza de aceite
3 huevos
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de canela
azúcar glasé
Es página esta compuesta de recetas de cocina sencillas y faciles de realizar que yo aprendi de mi madre y que hago en mi casa habitualmente. Como podeis imaginar son recetas del dia a dia, nada sofisticadas y que principalmente van dirigidas a gente joven que no tiene mucho tiempo y a veces ni muchas ganas de cocinar. Asi que espero que con estas recetas se animen a meterse en la cocina y cogerle gusto poco a poco.
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lunes, 10 de febrero de 2014
miércoles, 4 de abril de 2012
domingo, 25 de marzo de 2012
Bizcocho de yogurt
1 yogurt natural o de sabor
2 medidas de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura
3 medidas de yogurt de harina
1 medida de yogurt de aceite
ralladura de limón
4 huevos
Precalentar el horno a 180º. Se va mezclando todo bien con la minipimer o lo que utiliceis para batir, en el orden indicado.
Este bizcocho también admite que una vez hecha la mezcla le echéis alguna fruta cortadita en trocitos: manzana,plátano, etc...lo revolveis todo un poco y listo
Untar el molde con mantequilla o margarina, echar la masa y meter al horno durante 40 minutos. Mirar si ya esta hecho pinchando con un cuchillo para ver si esta hecho por dentro, deberá salir limpio el cuchillo. Si aun debéis dejarlos minutos, taparlo con papel de aluminio para que no se os queme por arriba. Dejar enfriar y desmoldar. Si tenéis azúcar glasé espolvoreáis por encima.
Importante no abráis el horno en ese periodo de tiempo para que os quede uniforme.
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