Ingredientes. Tiempo:20 minutos
1 base de tarta para rellenar de cualquier marca que venden en los Super
1 tableta de chocolate de hacer
un frasquito o bolsa de guindas
1 bolsita de coco
Para el almibar:
3 tazitas de azucar
8 tacitas de agua
la piel de un limon
1 barrita de canela
1 copita de ron o coñac o el licor que os apetezca
Primero hacer el almibar echando todos los ingredientes a cocer y dejar que vaya espesando aunque no demasiado ya que es para "emborrachar" las capas del bizcocho. Cuando este dejar entibiar.
Poner al fuego a deshacer media tableta de chocolate ,echar un poquito de agua para que no quede demasiado espeso.
Mojais con una cuchara la primera capa de bizcocho con el almibar y la cubris bien con una capa del chocolate.
A continuación poneis encima la segunda capa de bizcocho e igualmente la mojais con el almibar. En una taza desleis en un poco de agua la mermelada y cubris bien esa segunda capa con ella.
Deshaceis la otra mitad de la tableta de chocolate igual que lo anterior.
Por ultimo colocais encima la tercera capa y la mojais bien con el almibar y la cubris bien con el chocolate, por encima y todo alrededor de la tarta por el costado.
Espolvoreais toda la tarta con el coco y adornais la tarta con las guindas.
Limpiar bien todo la fuente con un trapito mojado y a la nevera¡
Es un tarta muy facil y que gusta a todos.
